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“懒人经济”升温,小家电如何质效兼备

2022-07-01 Ukiu 384

  一进家门,咖啡机就飘来咖啡豆的香味,空气炸锅中的食物酥脆可口,扫地机器人带走沉积的灰尘……现如今 ,小家电在微博、小红书、抖音等社交平台上频频现身,背后是“Z世代”(网络流行语,指新时代人群)年轻人的创意生活图景。

  近日,在“618”电商购物节“战报”里,多品类小家电成绩亮眼。其中,厨房小家电首轮销售额同比增长49%。

  虽然人们对于小家电的关注度日益提升,但需留意的是,小家电领域依旧存在一些“雷区”和乱象,“小家电难以被持续使用”之类的讨论亦不绝于耳。二手交易平台闲鱼就曾发布过2021年度十大无用商品名单,空气炸锅、破壁机等小家电赫然在列,成为人们口中的“吃灰神器”。

  “懒人经济”热潮下,小家电是否真的有广阔市场前景?其该如何实现叫好又叫座?

  销售势头迅猛

  网红小家电受年轻人追捧

  “周末在家时,我最喜欢手磨一杯咖啡,享受惬意时光。”江苏省连云港市26岁的柳女士最大的爱好,就是收集来自多个产地、口味丰富多样的咖啡豆,并利用咖啡机将其制作成咖啡饮品,与家人共享。“这对我而言是一种生活的‘小确幸’。”柳女士说。

  的确,对于许多年轻人来说,这些颜值高、功能明确的小家电代表着一种高效、极简的生活方式。

  “现在很多小厨电将下厨这件事情变得简单了,例如多功能电磁炉、空气炸锅等。”北京白领李月然最近沉迷“可炸万物”的空气炸锅,“加热剩菜、复热外卖、烹调预制菜,只需一锅即可完成,成本低、效率高。就算我不擅长做饭,使用空气炸锅也能吃到味道不错的食物。便捷的小厨电让我们年轻人也回归了厨房。”

  天猫数据显示,今年3—5月,厨房小家电线上成交额增长明显,其中空气炸锅同比增长200%,电蒸锅、果蔬清洗机、电动辅食料理棒同比增长均超过了80%,烤串机和咖啡机同比增长均超过50%。

  网红小家电为什么能够俘获年轻人的心?中国电子信息产业发展研究院发布的《2021年中国家电市场报告》显示,用户对于品质好物的消费需求急速攀升,多元化的需求拉动了新兴家电市场的发展。80后、90后成为了小家电的消费主力群体,同时让新兴家电市场更加聚焦于满足智能和体验两大需求。

  “受新冠肺炎疫情影响,人们居家生活频率增加。一些年轻人热衷购买空气炸锅、炒菜机、扫地机器人、洗地机等小家电服务生活,这些产品往往具有使用方便、颜值高等特点。”中国家用电器协会秘书长王雷对中国城市报记者说。

  同时有业内人士称,网红小家电之所以走俏,也因为其有单价低、周期短、体积小、无需安装等优点,让消费者尤其是年轻人无需深思熟虑就能一键下单,更容易激发其购买欲。

  中国城市报记者注意到,线上营销渠道已经成为了小家电的“流量密码”。打开小红书APP,单是空气炸锅的相关笔记就超过了108万条,许多网友都在积极分享材料局限性小、过程简单易于操作的“懒人烹饪”食谱。在抖音上,小家电相关短视频也拥有15亿多次的播放量。

  直播电商也是小家电企业效益增长的重要渠道。快手电商发布《2022快手品质年货节消费趋势报告》指出,直播电商平台已成为广受全国用户青睐的购买年货新阵地。其中,智能生活小家电消费同比增长2678.2%。

  市场几度跌宕

  产品“护城河”仍待加固

  虽然小家电如今风光无限,但其也曾经历过跌宕起伏的命运。

  2020年,天猫商城数据显示,仅在“双11”促销的头一小时,天猫商城旗下313个小家电品牌的成交额同比增长超1000%。但在2021年,小家电市场一度陷入了瓶颈。奥维云网2021年小电市场总结显示,厨房小家电12个品类全渠道推总数据为零售额同比下降14.1%,零售量同比下降13.5%。小厨电面临的窘境,或可反映小家电行业面临的难题。

  “去年开始,整个小家电行业遇到了一些挑战。同时某些程度上也是因为行业在2020年经历了一个小高峰,之后有所下滑,所以2021年销售情况不太好。”小熊电器股份有限公司董事长、总经理李一峰表示。

  “我是一个人租房住,想要给自己做一顿精致的早餐,于是买了三明治机,但最后还是闲置了。”北京白领小路为中国城市报记者列出了小家电的三大“雷区”:功能单一、难清洗、容易坏。“现在我的消费行为更理性了,刷抖音时见到‘种草’视频,我都会问自己:这是我真正的需求,还是别人给我灌输的概念?”小路说。

  此外,中国城市报记者在采访中发现,小家电产品赛道壁垒不高、进入门槛较低,存在种种乱象。中国消费者协会公布的2021年全国消协组织受理投诉情况的统计结果中,家用电子电器类投诉量位居首位,其中厨房小家电投诉量超过1万件,售后服务是投诉“重灾区”。

  相关从业人员表示,实际上,小家电发力的是长尾市场,人们原本微不足道的需求,最终成为了新消费的刺激点。虽然小家电俘获了年轻人的心,但产品的“护城河”并不稳固——同质化程度高、部分品类使用场景与功能较为单一等问题,使其在激烈的市场竞争中往往难以突围。

  “在过去几年里,一些新品类小家电产品的红利期只有1—2年左右,随后就将面临激烈的品牌竞争。”王雷认为,对于小家电产品而言,能否快速地运用新技术迭代商品、树立消费者品牌心智至关重要,“消费市场本身就是动态的,消费者对某一产品的喜好也会随着消费环境和使用环境发生变化。”

  业内人士认为,总体来说,小家电行业品类繁多,除厨房类以外,清洁类、个人护理类不胜枚举,还有很大的发展空间。

  “虽然市场数据增幅下滑,但高基数上不会总是增长,这是比较符合市场规律的。”王雷表示,未来一段时间内,新品类、高端化、场景化、产品结构优化、用户融合以及下沉渠道优化等都会成为我国家电企业的发展方向。

  从用户角度出发

  让产品颜值与实力并存

  “我想追求的是快捷高效,但有些小家电反而让简单的事情变得更复杂了。”南京姑娘李萝表示,“我理想中的小家电,是那种能够帮我节约家务劳作时间的好帮手,而不是操作困难、清理麻烦,需要我收拾残局的‘吃灰神器’。”

  另有多位受访者表示,即便颜值再高,他们也不需要“越用越忙”的小家电。

  中国城市报记者注意到,进入消费升级的下半场,细分的市场、多样化的需求带来新的经济趋势。“懒”已经不是传统意义上的概念,而是被赋予了更多时尚内涵。新时代的“懒人”们更偏向于高效利用闲暇时间,丰富自己的专长,避免在低效的家务劳动中耗费过多的时间。

  基于此,“重营销、轻研发”的打法显然已无法满足消费者的口味。针对用户需求迭代产品,成为了许多小家电企业的重要课题。

  业内人士表示,想要突破行业的增长瓶颈,必须关注用户体验,抓住消费痛点,开发出颜值与实力并存的小家电产品。

  “在同质化竞争下,若想产品突破重围,企业更应从用户需求的角度出发,舍弃‘一款设计包打天下’的幻想,找准产品的应用场景、人群或区域定位,有针对性地突出产品功能性、设计性特点,如能创新开发新品类、打造新赛道,竞争实力则可更上一层楼。”王雷表示。

  实际上,不少企业已经意识到了创新激发产业活力的重要性。2021年,在扫地机器人赛道,科沃斯研发投入5.5亿元,营收占比4.2%;石头科技研发投入4.4亿元,营收占比7.55%;小熊电器拥有5大智能生产基地、70余条生产线,已投入10亿元用于智能化工厂建设。

  企业不仅要沉下心修炼“内功”,还需要关注新的风口。最近,露营经济带动烘焙类露营方便小家电再度走红,据奥维云网线上监测数据显示,电热烧烤炉同比增长12.2%、多功能料理锅同比增长54.6%。

  此外,在我国家电产业规模居世界首位的背景下,发力海外市场也将是小家电企业重要的发展渠道。据中国家用电器协会测算,中国小家电产业目前年产值约5300多亿元,其中出口占比超过65%。2021年中国小家电出口量达33.4亿台,出口额达521.2亿美元,在中国家电产品出口额中的比重接近50%,在全球小家电贸易额中占比超过50%。

  “成熟完善的供应链体系、企业强大的创新能力、富有美感的工业设计、充分竞争的市场、资本市场的关注,多重优势助力小家电龙头企业顺利出海。”王雷说。

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